Donnerstag, 28. Juli 2011

Hydrangea mac.









So steht´s jedenfalls auf dem Etikett...
Kann mir mal einer sagen wofür das mac. steht?
Gehört diese Hortensie vielleicht zu einem schottischen Clan und hat deshalb dieses mac. im Namen oder stellt macdonalds seit neustem auch Pflanzen her?:-)

Egal, jedenfalls bin ich Hortensien verfallen...es gibt ja so viele Arten und Farben...Wahnsinn...und jedes mal, wenn es mich ins Gartencenter meines Vertrauens verschlägt habe ich an der Kasse mindestens eine davon im Wagen.

Leider stelle ich mich bei der Pflege meist nicht so toll an...oft vertrocknen mir die Knospen noch im geschlossenen Zustand da ich mal wieder vergessen habe sie regelmäßig und oft zu gießen...
Ich hoffe dieses mal gelingt es mir, dieses Prachtexemplar auf meinem Balkon nicht vertrocknen zu lassen...zumindest erinnert mich der Regen draussen ja immer daran sie zu gießen!






Samstag, 23. Juli 2011

Neu und doch alt...





...ist die Tischdecke für unseren geweisselten Eßtisch...ich war schon so lange auf der Suche nach der perfekten weissen Tischdecke.
Im www habe ich sie nun endlich zu einem erschwinglichen Preis gefunden und so erstrahlt der Tisch pünktlich zum Wochenende in einem blütenreinen Weiss.
Ich freue mich wie ein Schneekönig, wenn ich nach langer Suche mal wieder etwas passendes gefunden habe...und wenn schon die Sonne nicht strahlt, dann wenigstens meine Seele, wenn ich um den Tisch samt Tischdecke herumschleiche...:-)

Ich wünsche Euch allen nun ein schönes kuscheliges Wochenende...

Ich habe nun 3 Wochen Urlaub und bin ziemlich froh mal so viel Zeit zu haben...in Kürze steht noch ein Projekt an, auf dass ich mich am meisten freue...unsere Küche bekommt eine Rundum-Verschönerung verpasst...









Montag, 20. Juni 2011

Rosen aus dem Garten












Die letzten Rosen aus unserem Garten habe ich leider schon vor Wochen abgeschnitten...aber ich musste unbedingt noch ein paar Fotos davon machen.
Jetzt muss ich leider wieder welche kaufen, es war schöner einfach mal in den Garten zu gehen und einzelne frisch abzuschneiden, je nach Bedarf...außerdem sind solche gefüllten großen Rosen wenn man sie kauft nicht gerade billig, aber man gönnt sich ja sonst nichts.

Ist das Wetter bei Euch im Moment auch so bescheiden?
Irgendwie habe ich das Gefühl, dass wars dieses Jahr schon gewesen mit dem Sommer...

Jetzt wünsche ich Euch allen noch einen guten Wochenstart und eine schöne kurze Woche (Donnerstag haben wir ja noch einen Feiertag) und allen, die am Freitag nicht arbeiten müssen, wünsche ich ein sonniges langes Wochenende...ich muss leider arbeiten...


Montag, 6. Juni 2011

Fridolin









....heisst der Frosch, der im Gartenteich meiner Tante Helga wohnt...ich liebe es hier zu sitzen und den Teich und seine Lebewesen zu beobachten...leider komme ich nicht so oft in den Genuss, denn dieses Paradies liegt etwas weiter von uns entfernt im schönen Unterfranken...schade eigentlich, denn so ein Gartenteich strahlt für mich so eine Ruhe aus...
Ich bin überhaupt gerne in der Gegend, denn man hat wirklich das Gefühl, dass die Uhren hier ein wenig langsamer ticken und das Leben weniger hektisch ist.
Eine Zeit lang war sogar der Gedanke vorhanden, hier vielleicht heimisch zu werden, aber das hat dann doch nicht geklappt...
Wir wohnen zwar auch in einer ländlichen Gegend, aber eben doch nicht "auf dem Land"...ich könnte mir das schon vorstellen, aber meinen Mann bekäme spätestens nach ein paar Monaten "Entzugserscheinungen", wenn er seinen Dom nicht zu sehen bekäme.
Leider ist unser Minigarten zu klein um einen Teich anzulegen...

Montag, 30. Mai 2011

Summer-Flowers


Zum Wochenanfang viele Bilder und wenig Text...:-)
Ich brauche im Moment in meinem Zuhause unbedingt viele Blumen um mich rum...und dann habe ich auch noch die wunderschöne Vase in der Stadt gefunden...sie wollte unbedingt, dass ich sie mitnehme und die Pfingstrosen sehen doch so schön darin aus!













Sonntag, 22. Mai 2011

Eden Rose


Ich liebe Rosen...englische und nostalgische...eben so wie in den Pilcher-Filmen:-)
Heute habe ich mir eine gegönnt...eine "Eden-Rose"...sie blüht weiss-rose und die Beschreibung auf dem Etikett zog mich sofort in ihren Bann...zart-rose Färbung, dezenter Duft ...romantisches Flair, nostalgische Form...dichtgefüllte Blütenform!! und auch noch anspruchslos...was will Frau mehr!
Sie hat auch schon 3 Knospen...ich habe mir natürlich aus der Anzahl eben dieser Rosenart die Schönste rausgesucht und schrecke dann auch nicht davor zurück, eben die zu nehmen, die in der hintersten Ecke steht...:-) auch wenn ich dafür gefühlte 100 andere aus dem Weg räumen muss...
Noch steht sie in einem Weidenkorb, denn zum Einpflanzen bin ich noch nicht gekommen...aber morgen ist ja auch noch ein Tag...
und auf dem Foto unten sieht man, wie sie dann mal aussieht, wenn sie blüht...himmlisch wie ich finde!







Mittwoch, 11. Mai 2011

Tante Martha...


...ich habe eine neue Küchenhilfe:-)
Mein Mann hat sie mir zum Geburtstag geschenkt...normalerweise ist man als Frau ja weniger erfreut von seinem Liebsten eine "Küchenmaschine" geschenkt zu bekommen...aber in diesem Falle kann Frau ja mal eine Ausnahme machen!
Sie hat auch schon einen Namen: die Gute heisst "Tante Martha"...keine Ahnung, wie meine bessere Hälfte darauf kommt...



Ich koche im Moment nun unheimlich gerne und probiere neue Rezepte aus...
Außerdem kommt der Spargel nur noch in den Dampfgarer...herrlich und dazu Sauce Hollandaise die Tante Martha in nur 6 Minuten zaubert...ich bin begeistert!!!!!!!!!

Am Wochenende haben mit Familie und Freunden gegrillt und ich habe eine "Hot Salsa" ausprobiert...meine Gäste waren genauso begeistert wie ich...
Habt ihr auch so eine Hilfe in der Küche stehen?


Mittwoch, 20. April 2011

Frohe Ostern




Ich habe lange nichts mehr von mir hören lassen...dies hatte private Gründe, verfolgt habe ich Eure Blogs aber immer, nun bin ich aber wieder öfter hier, versprochen!

Ich wünsche Euch allen wunderschöne und sonnige Ostertage mit euren Liebsten und der ganzen Familie...

Wir werden für ein paar Tage an die belgische Küste verschwinden und uns dort ein bisschen den Wind um die Nase wehen lassen...ich hoffe, dass wir auch ein paar Sonnenstunden genießen dürfen.
Bis bald
eure
Tanja

Freitag, 18. März 2011

Mittwoch, 23. Februar 2011

Garfield's favorite...




...der Klassiker schlechthin und immer wieder lecker...Lasagne...hhhmmm...mein Mann mag sie am liebsten mit vielen Erbsen drin...also hab ich welche gemacht und ich muss sagen, dass Rezept ist wirklich klasse...

und so geht's:

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knolauchzehe
2 Eßl. Olivenöl
400 g Rinderhack
2 Eßl. Tomatenmark
4 Eßl. Mehl
500 ml Gemüsebrühe
6 Stiele Thymian, Oregano, Basilikum
3-4 Eßl. Hela-Gewürzketchup
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
250 ml Milch
3 Eßl. Butter
Muskatnuß
500g Tomaten
Lasagneplatten
Gouda zum Überbacken

Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Öl erhitzen und das Hack ca. 12 Min. kräftig anbraten, nach 10 Min. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.
Tomatenmark unterrühren und mit 1 Eßl. Mehl bestäuben.
250 ml Brühe und 200 ml Wasser angießen, unter Rühren aufkochen.
Thymian, Oregano und Basilikum hacken.
Die Soße mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, noch etwas Hela-Ketchup zugeben und wer mag kann noch Erbsen hinzufügen.

Bechamelsoße:
Fett in einem Topf erhitzen, 3 Eßl. Mehl hinzufügen und anschwitzen.
Mit 250ml Brühe und 250 ml Milch ablöschen, aufkochen und 5 Min. köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform fetten.
Etwas Bechamel dünn auf dem Boden verteilen, darauf eine Lage Tomatenscheiben legen, mit Bechamel bestreichen und mit 3 Lasagneplatten abdecken.
Die Hälfte der Hacksoße darauf verteilen.
darauf eine Lage Tomatenscheiben legen, mit Bechamel bestreichen und mit 3 Lasagneplatten abdecken.
(Vorgang evtl. wiederholen) und mit einer Lage Lasagneplatten und restlicher Soße abschließen.
Übrige Tomaten auf der Lasagne verteilen.
Nun den Käse darüber streuen und bei 175 Grad ca. 40 Min goldbraun backen...

schmeckt wirklich total lecker...


Donnerstag, 17. Februar 2011

Angels...



And through it all she offers me protection
A lot of love and affection
Whether I'm right or wrong
And down the waterfall
Wherever it may take me
I know that life won't break me
When I come to call she won't forsake me
I'm loving angels instead



Ich liebe dieses Lied...von Robbie Williams...
und genauso verliebt bin ich in meinen neuen Schutzengel von Tracey-Ann...
Ich hoffe er äh sie hält nun schützend ihre Hand über uns und unser Heim.
Vielen lieben Dank noch mal für meine geflügelte Freundin Tracey-Ann, sie ist wunderschön!!


Sonntag, 30. Januar 2011

Draussen...


...ist es trübe, nebelig und -6 Grad kalt...bbbrrrr...
So gar nicht meine Jahreszeit und schon gar nicht mein Wetter...:-) da kann man ja auch nur auf trübe Gedanken, dem Wetter angepasst kommen...
Darum heute weisse und helle Bilder, die einem etwas bessere Laune bescheren...
Oh, jetzt gerade kommt die Sonne etwas durch...na wer sagt's denn...was etwas weiss so bewirken kann...:-)











Samstag, 22. Januar 2011

Dänemark




Heute brauche ich unbedingt Eure Hilfe...wir überlegen in den Sommerferien nach Dänemark zu fahren...:-)
Wart Ihr schon mal da?
In welche Region fährt man denn am besten ?
Und wo kann man am besten für 2 Personen ein Haus oder eine Ferienwohnung buchen?
Ich würde mich über Eure Antworten sehr freuen und
wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende (bei uns schneit es)...

Eure Tanja

Samstag, 8. Januar 2011

I feel like spring, baby...


Frühling ist es ja leider noch lange nicht, aber so ein bisschen davon musste ich gestern bei meinem wöchentlichen Einkauf einfach so mitnehmen...
Jetzt ist es wenigstens unter der Glasglocke und auf dem Kaminsims ein bisschen frühlingshaft.

Das brauchte ich für meine Seele, denn dass neue Jahr hat für mich nicht so wirklich gut angefangen...im Moment plagen mich ein bisschen düstere Gedanken...

So, jetzt verschwinde ich wieder, denn die Fenster wollen noch geputzt werden und Wäscheberge gebügelt werden...leider waren heute Nacht keine fleissigen Heinzelmännchen da, die meine Arbeit erledigt haben, vielleicht haben sie es nicht aus Köln bis hierher geschafft, also diese Heinzelmänner sind auch nicht mehr das was sie mal waren:-)