Dienstag, 29. September 2009

Ätzezupp...

...auf hochdeutsch Erbsensuppe mag ich total gerne.
Gerade jetzt in der herbstlichen Zeit finde ich Suppen und Eintöpfe genial.
Heute gabs die besagte Suppe, schaut mal:





und für alle die sie mal nachkochen möchten, hier das Rezept für ca. 6-8 Personen (geht total einfach und schnell):

500 g geschälte grüne Erbsen
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
400 g geräucherter durchwachsener Speck am Stück
1 Lorbeerblatt
1 Teel. getrockneter Majoran
500 g Kartoffeln
6-8 Wiener Würstchen
Salz, Pfeffer


Die Erbsen, Zwiebel (in Würfel) und das Suppengrün (auch in Würfel schneiden) in einen Topf geben.
2,5 l Wasser dazugeben.
Den Speck, Lorbeer und Majoran auch dazugeben und aufkochen.
Alles zugedeckt ca. 60-70 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln.
Ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit die Kartoffelwürfel in den Topf geben und die Suppe fertig garen.
Den Speck und das Lorbeerblatt dann herausnehmen.
Ist die Suppe zu dick, mit Wasser verdünnen, ist sie zu dünn offen noch etwas einkochen lassen.
Ist sie nicht sämig genug, mit dem Stabmixer leicht pürieren.
Nun die Schwarte und evtl. Knorpelstücke vom Speck entfernen, diesen dann klein würfeln und wieder in die Suppe geben.
Jetzt die Würstchen dazugeben und in der Suppe erhitzen, aber nicht kochen, da sie sonst platzen.
Zuletzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-Fertig-

Mir und meinen Lieben hats geschmeckt...

Donnerstag, 24. September 2009

Landleben Teil II


















...die Zwetschgen-Knödel meiner Tante...



Noch ein paar idyllische Bilder aus der Gegend um Unterfranken..eigentlich "mein zweites Zuhause", denn dort wohnt noch viel Verwandtschaft mütterlicher Seite.
Es waren wirklich erholsame, ruhige und inspirierende Tage in denen ich noch nicht mal meinen Computer vermisst habe (oh Wunder!).
Ich war shoppen (das geht im Urlaub natürlich noch viiieel besser...), habe mal ein Buch gelesen oder war bei meinen Verwandten eingeladen.
Ich könnte mir sogar teilweise vorstellen, dort zu wohnen, ich habe immer das Gefühl, dass die Uhren dort anders laufen...langsamer...
...aber dort braucht man halt auch für sämtliche Besorgungen ein Auto...und es liegt alles weiter auseinander als hier, die nächst größere Stadt in der man schön einkaufen kann ist dann schon 45 Minuten weit entfernt, und ein Bus fährt morgens hin und abends wieder zurück...
ob das auf Dauer allerdings etwas für mich wäre?
Außerdem könnte ich meinen Göttergatten nicht davon überzeugen...schon alleine wegen seiner Selbstständigkeit wäre das nahezu unmöglich...denn die Internetverbindung ist dort grottenlangsam.
Na ja, dann bleiben mir wenigstens Besuche und kleine Urlaube um die Landluft wenigstens mal kurzzeitig zu schnuppern...

Montag, 21. September 2009

Landleben Teil I

Für Euch einige Urlaubs-Impressionen


...die sahen wirklich lecker aus

Das Wasserschloss in Kleinbardorf





Die ländliche Umgebung



Samstag, 19. September 2009

Herbst


Seufzend in geheimer Klage
streift der Wind das letzte Grün
und die süßen Sommertage
ach sie sind dahin, dahin!

Nebel hat den Wald verschlungen.
Der dein stilles Glück gesehn:
Ganz in Duft und Dämmerungen
will die schöne Welt vergehn.

Nur noch einmal bricht die Sonne
unaufhaltsam durch den Duft,
und ein Strahl der alten Wonne
rieselt über Tal und Kluft.

Und des leuchten Wald und Heide.
Das man sicher glauben mag.
Hinter allem Winterleide
liegt ein ferner Frühlingstag.

Sie Sense rauscht, die Ähre fällt.
Die Tiere räumen scheu das Feld.
Der Mensch begehrt die ganze Welt.

Und sind die Blumen abgeblüht,
so brecht der Apfel goldne Bälle:
Hin ist die Zeit der Schwärmerei,
so schätzt man endlich das Reelle!

Eben erst...

...angekommen...
Und eigentlich noch gar nicht so richtig hier...
Mein Kopf und mein Herz ist voll mit Eindrücken und Zufriedenheit...
Ich hatte eine tolle Woche mit viel Sonne, schöne Erlebnisse, tief gehende Gespräche und viel Erholung...
...und kaum bin ich angekommen, schalte meinen Computer ein und habe das nächste Glücksgefühl...ich habe gewonnen...bei Petra
und zwar dieses süße kleine Wesen
Ich freue mich fürchterlich und kann es gar nicht abwarten bis meine eigene kleine Paulina bei mir ist.
Liebe Petra, ich bedanke mich mit einer festen Umarmung bei Dir...und freue mich wirklich ganz doll...


Donnerstag, 10. September 2009

Ich bin dann mal weg...


...ich pilgere aber nicht auf dem Jakobsweg sondern besuche nur Verwandte in Unterfranken.
In einer Woche bin ich dann mit neuen Impressionen und Ideen wieder da...
Bis dann und habt eine schöne sonnige Herbstzeit

Herzlichst
Tanja

Montag, 7. September 2009

Bauernsilber


Ich freu mich soooo...habe gestern bei dem großen Auktionshaus mal wieder zugeschlagen...
Die ganze Zeit habe ich schon nach Leuchtern aus Bauernsilber Ausschau gehalten und da sehe ich doch einen ( natürlich total zufällig) bei E... und das ist auch noch bei uns um die Ecke...genial!
Gleich werde ich ihn abholen...freu...freu...heute ist ein Glückstag!

Sonntag, 6. September 2009

Bin wieder da...

...bin müde und kaputt vom frühen Aufstehen und Rumsitzen...
Heute lief es nicht so gut wie sonst, keine Ahnung warum, es war aber auch insgesamt nicht so viel los wie immer.
Mit dem Umsatz bin ich trotzdem ganz zufrieden, das eine oder andere Teil habe ich mir so verdient:-)
Außerdem habe ich noch Heike auf dem Trödel kennen gelernt...ich habe sie erst nicht erkannt, weil ich noch verschlafen war (Sorry Heike!!!)...wir haben total nett unterhalten (shabby-chic-mäßig)
Hallo Heike, es war super schön Dich kennen zu lernen...vielleicht treffen wir uns ja mal auf einen Kaffee!?
Sooo und jetzt will ich nur noch auf meine Couch...


Samstag, 5. September 2009

Der Trödelmarkt ruft


Morgen werden wir uns mal wieder auf dem Trödel stellen und verkaufen was das Zeug hält...dass heisst aber leider auch zu nachschlafender Zeit aufstehen..
Zum 2. mal in diesem Jahr...ich bin zwar kein Verkaufsprofi, aber mal sehen...
Vielleicht ist das ein oder andere ersehnte Teil dann drin...ich habe noch sooo viele Wünsche, was meine Einrichtung betrifft...


Donnerstag, 3. September 2009

Gewonnen...


...hatte ich bei der lieben Yvette einen Trostpreis...
Bekommen habe ich die (wie ich finde) die schönste Schürze der Welt...mit Rosenmuster...
Ich freue mich total, und möchte mich noch mal ganz ganz herzlich mit einer Umarmung dafür bedanken.
Über genähte Sachen freue ich mich sowieso soooo sehr, weil ich das selber ja nicht auf die Reihe bekomme.
Ich bewundere nur immer Euch Alle, die ihr so wunderschöne Dinge fertigt, ob gehäkelt, genäht gestrickt oder gefilzt...