Samstag, 27. März 2010

Keine Kompromisse...


...wollte ich eingehen beim Kauf unseres Esstisches...er sollte perfekt sein...

Ich hatte wie immer genaue Vorstellungen...
- rund sollte er sein
- unbedingt alt
- ausziehbar mit genug Platz für 6 Personen
-von der Höhe so hoch, dass ich meine Beine darunter übereinanderschlagen kann (lacht nicht, ist so eine Marotte von mir, es ist gar nicht so einfach...denn die meisten älteren Tische sind wohl für kleine Leute gemacht)
-die Beine sollten gedrechselt sein

Und man will auch Nichts anderes...lässt sich auch von anderen nicht überzeugen...das kennt Ihr bestimmt auch!
Jetzt hat es etwas länger als 1 Jahr gedauert (in dem wir sämtliche Geschäfte abgeklappert haben) ...und endlich habe ich i h n über Umwege gefunden...ich bin glücklich...:-)
Aber er muss nun noch etwas aufgehübscht werden...seine Platte soll heller werden und die Beine werden geweisselt...aber ich freue mich schon jetzt...

vorher:



Dienstag, 23. März 2010

Veronika der Lenz ist da


Der Frühling, und somit auch Ostern rückt in greifbare Nähe...
Heute ist das Wetter super schön sonnig und frühlingshaft.
Ich habe meinen Balkon "entwintert" und sobald die ersten Sonnenstrahlen sichtbar sind, sitze ich bestimmt mit einem guten Buch und einem Latte eingemummelt in meiner Lieblingskuscheldecke dort...deswegen habe ich mir schon mal eine frühlingshafte blumige Umgebung geschaffen.









Sonntag, 21. März 2010

Bloggeburtstag



Heute genau vor einem Jahr habe ich stundenlang vor meinem Computer verbracht und in Euren Blogs rumgeschnüffelt...
Ich habe Eure Ideen und eure Kreativität bewundert und vor allem den Shabby-Stil, der mir bis dato unbekannt war.
Dieses Wohngefühl hat mich sofort gefangen genommen und dann beschloss ich, dass ich genau so auch wohnen möchte...und irgendwann, nachdem meiner besseren Hälfte aufgefallen ist, dass ich auffällig viel Zeit vor dem Computer verbringe (was ich bis dahin nicht tat), wer er es, der mich ermutigte auch einen Blog zu eröffnen.
Ich muss zugeben, das ihm auch mein Blogname eingefallen ist...Danke dafür Schatz!
Außerdem möchte ich auch besonders Euch danken für eure lieben Kommentare, Vorschläge und euer Interesse an meinem Blog.
Ich hätte auch nie gedacht, dass daraus so nette Kontakte und sogar Freundschaften entstehen...

Und zum 1.Boggeburtstag und auch zu 100 regelmäßigen Lesern möchte ich gerne meine 1.Verlosung starten...wie aufregend...

Hinterlasst mir einfach einen Kommentar bis zum 16.04.10 unter diesem Post...und wenn Ihr Lust habt, könnt Ihr mich auch verlinken (ist aber nicht zwingend notwendig), ich werde dann unter allen Kommentaren ein Überraschungspäckchen verlosen.


Sonntag, 7. März 2010

Ich bin muuzich...


Bei uns hat es über Nacht schon wieder geschneit und das Thermometer zeigt nicht gerade frühlingshafte Temperaturen an...und ich bin mal wieder erkältet und entsprechend muuzich (bei uns in Köln ist man dann nicht so gut gelaunt)...
Und immer dann brauche ich einen Herzen- und Seelenwärmer...das ist z.B. eine gute Suppe...
deswegen gab es bei uns heute kurz entschlossen Gemüse-Kartoffel-Suppe.
Für alle unter Euch, die auch etwas Wärmendes brauchen...hier kommt das Rezept:

Zutaten:

2 Zwiebeln
1 Bund Suppengemüse
1 rote Paprika
750g Kartoffeln
1 3/4 l Gemüsebrühe
1 Glas (300 ml) Gemüsefond
1 Lorbeerblatt
1 Teel. getrockneter Majoran
200 g Schlagsahne
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Petersilie
2-3 Eßl. Creme fraîche
Wiener Würstchen

Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Möhre schälen und fein würfeln, Porree putzen und in Ringe schneiden. Sellerie schälen und grob würfeln.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in einem großen Topf in
heißer Butter hell andünsten.

Vom Gemüse 1/3 beiseite stellen. Restliches Gemüse zu den Zwiebeln geben und ebenfalls andünsten. Die Kartoffeln zufügen und alles mit der Gemüsebrühe und dem Gemüsefond auffüllen.
Lorbeerblatt und Majoran zugeben.

Die Suppe aufkochen und etwa 25 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.
Das Lorbeerblatt entfernen, die Sahne zugießen und die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
Nun das restliche Gemüse in kleinen Würfeln etwa 15 Minuten in der Suppe ziehen lassen.
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die Würstchen hinzugeben und in der Suppe heiss werden lassen.
Zum Servieren auf jede Portion Suppe etwas kleingehackte Petersilie und
einen Löffel Creme fraîche geben.



Freitag, 5. März 2010

Genießen...


war am Mittwoch angesagt...hhhhmmmm...
Mein Mann hat gekocht (das ist wirklich nicht alltäglich)...und es war sternemäßig gut.
Er hat hier einen Kochkurs belegt und abends bin ich dann nachgekommen und durfte
essen, was er den ganzen Tag mit mehreren anderen Hobbyköchen unter Anleitung gezaubert hat...
Es gab:


Trilogie von Fenchel, Hummer und Geflügelleber
***

Schwertfisch auf Bärlauchrisotto und Parmesanschaum
***


Im ganzen gebratene Rinderlende und sanft geschmortes Schulterscherzl
auf Semmelknödelterrine mit Gemüse
***


Imitiertes Osterei mit Rhabarberconsomme und Erdbeeren


Es war sensationell...eben ein Genuss, den man nicht so oft hat...
Alles in Allem ein sehr schöner Abend, mit netten Leuten und noch netteren Gesprächen
und einem kleinen Schwips inklusive...aber ich hatte am nächsten Tag frei...