Dienstag, 23. März 2010

Veronika der Lenz ist da


Der Frühling, und somit auch Ostern rückt in greifbare Nähe...
Heute ist das Wetter super schön sonnig und frühlingshaft.
Ich habe meinen Balkon "entwintert" und sobald die ersten Sonnenstrahlen sichtbar sind, sitze ich bestimmt mit einem guten Buch und einem Latte eingemummelt in meiner Lieblingskuscheldecke dort...deswegen habe ich mir schon mal eine frühlingshafte blumige Umgebung geschaffen.









Sonntag, 21. März 2010

Bloggeburtstag



Heute genau vor einem Jahr habe ich stundenlang vor meinem Computer verbracht und in Euren Blogs rumgeschnüffelt...
Ich habe Eure Ideen und eure Kreativität bewundert und vor allem den Shabby-Stil, der mir bis dato unbekannt war.
Dieses Wohngefühl hat mich sofort gefangen genommen und dann beschloss ich, dass ich genau so auch wohnen möchte...und irgendwann, nachdem meiner besseren Hälfte aufgefallen ist, dass ich auffällig viel Zeit vor dem Computer verbringe (was ich bis dahin nicht tat), wer er es, der mich ermutigte auch einen Blog zu eröffnen.
Ich muss zugeben, das ihm auch mein Blogname eingefallen ist...Danke dafür Schatz!
Außerdem möchte ich auch besonders Euch danken für eure lieben Kommentare, Vorschläge und euer Interesse an meinem Blog.
Ich hätte auch nie gedacht, dass daraus so nette Kontakte und sogar Freundschaften entstehen...

Und zum 1.Boggeburtstag und auch zu 100 regelmäßigen Lesern möchte ich gerne meine 1.Verlosung starten...wie aufregend...

Hinterlasst mir einfach einen Kommentar bis zum 16.04.10 unter diesem Post...und wenn Ihr Lust habt, könnt Ihr mich auch verlinken (ist aber nicht zwingend notwendig), ich werde dann unter allen Kommentaren ein Überraschungspäckchen verlosen.


Sonntag, 7. März 2010

Ich bin muuzich...


Bei uns hat es über Nacht schon wieder geschneit und das Thermometer zeigt nicht gerade frühlingshafte Temperaturen an...und ich bin mal wieder erkältet und entsprechend muuzich (bei uns in Köln ist man dann nicht so gut gelaunt)...
Und immer dann brauche ich einen Herzen- und Seelenwärmer...das ist z.B. eine gute Suppe...
deswegen gab es bei uns heute kurz entschlossen Gemüse-Kartoffel-Suppe.
Für alle unter Euch, die auch etwas Wärmendes brauchen...hier kommt das Rezept:

Zutaten:

2 Zwiebeln
1 Bund Suppengemüse
1 rote Paprika
750g Kartoffeln
1 3/4 l Gemüsebrühe
1 Glas (300 ml) Gemüsefond
1 Lorbeerblatt
1 Teel. getrockneter Majoran
200 g Schlagsahne
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Petersilie
2-3 Eßl. Creme fraîche
Wiener Würstchen

Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Möhre schälen und fein würfeln, Porree putzen und in Ringe schneiden. Sellerie schälen und grob würfeln.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in einem großen Topf in
heißer Butter hell andünsten.

Vom Gemüse 1/3 beiseite stellen. Restliches Gemüse zu den Zwiebeln geben und ebenfalls andünsten. Die Kartoffeln zufügen und alles mit der Gemüsebrühe und dem Gemüsefond auffüllen.
Lorbeerblatt und Majoran zugeben.

Die Suppe aufkochen und etwa 25 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.
Das Lorbeerblatt entfernen, die Sahne zugießen und die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
Nun das restliche Gemüse in kleinen Würfeln etwa 15 Minuten in der Suppe ziehen lassen.
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die Würstchen hinzugeben und in der Suppe heiss werden lassen.
Zum Servieren auf jede Portion Suppe etwas kleingehackte Petersilie und
einen Löffel Creme fraîche geben.



Freitag, 5. März 2010

Genießen...


war am Mittwoch angesagt...hhhhmmmm...
Mein Mann hat gekocht (das ist wirklich nicht alltäglich)...und es war sternemäßig gut.
Er hat hier einen Kochkurs belegt und abends bin ich dann nachgekommen und durfte
essen, was er den ganzen Tag mit mehreren anderen Hobbyköchen unter Anleitung gezaubert hat...
Es gab:


Trilogie von Fenchel, Hummer und Geflügelleber
***

Schwertfisch auf Bärlauchrisotto und Parmesanschaum
***


Im ganzen gebratene Rinderlende und sanft geschmortes Schulterscherzl
auf Semmelknödelterrine mit Gemüse
***


Imitiertes Osterei mit Rhabarberconsomme und Erdbeeren


Es war sensationell...eben ein Genuss, den man nicht so oft hat...
Alles in Allem ein sehr schöner Abend, mit netten Leuten und noch netteren Gesprächen
und einem kleinen Schwips inklusive...aber ich hatte am nächsten Tag frei...

Sonntag, 28. Februar 2010

Die Grillsaison ist eröffnet...


hhhmmmm...es gibt (finde ich) nichts besseres als ein tolles Stück Fleisch vom Grill mit leckeren Salaten und einer Folienkartoffel...und das an einem lauen Sommerabend im Garten mit guten Freunden zu geniessen...
Das mit dem "lauen Sommerabend" streichen wir für heute mal lieber... sollte wohl heissen "im Sturmgetöse" auf dem heimischen Balkon, aber nicht weniger lecker...
Ich liebe es zu grillen...bzw. mein Mann grillt (macht er gerne und gut) und ich schaue zu...grillen ist ja sowieso meiner Meinung nach Männersache...
Aber wir grillen auch liebend gerne im Winter...schnell mal den Weber Baby-Q angeschmissen und los gehts.
Wie mögt ihr denn Euer Gegrilltes?
Also meins muss d u n k e l sein!!!! so kurz vor dem "schwarz-werden"...und knusprig...
Ich freue mich jetzt drauf...
Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch noch und lasst Euch nicht vom Sturm wegwehen...




Montag, 15. Februar 2010

Etwas Farbe...


...hat unser Wohnzimmer dringend gebraucht...nicht weil es schon so schlimm
und renovierungsbedürftig aussah, sondern weil ich die weissen Wände irgendwie
nicht mehr sehen konnte.
Wir hatten schon immer weiss als Wandfarbe und als ich aber dann so nach und nach
unser Zuhause auch mit überwiegend weissen Möbeln einrichtete, war es einfach zuviel
weiss...
Wir haben uns dann für "Tabak" als neue Farbe entschieden und haben uns den Farbton
auch direkt schon im Baumarkt anmischen lassen...als ich die Farbe im Eimer sah, war ich
noch begeistert...als wir dann aber mal eine Ecke gestrichen hatten, war ich
weniger begeistert...
Der Farbton war v i e l zu intensiv...auf der Farbkarte sah das Ganze viel heller aus.
Also noch mal zu Baumarkt gefahren und noch einen Eimer weisse Farbe geholt...mit
der haben wir uns dann unsere Wunschfarbe gemischt...und ich muss sagen, es sieht
so toll aus, ich könnte den ganzen Tag nur dasitzen und die Wände ansehen...:-))
Die Farbe sieht jetzt so aus wie ein ganz heller Cafe au lait.
Ich weiss nicht, ob die Farbe auf den Bildern so rüberkommt...
denn so sieht man den Unterschied nicht wirklich so krass, nur wenn etwas weisses
davor steht, bemerkt man es...und genau so wollte ich es haben.







...danke liebe Heike, Du weisst schon wofür:-)


Sonntag, 7. Februar 2010

Sonntags...


...wenn so trübes Wetter draussen ist (neblig und naßkalt) und man selber
schon ganz trübe Gedanken bekommt, ist es sooo schön dass das Lieblings-
Garten-Center auf hat...
...und beim shoppen und Kakao mit Sahne sind sämtliche trübe Gedanken auf
einmal wie weggeblasen.
Außer einigen weissen Muscari und "Bridal Crown"-Narzissen habe ich noch
ein Häkel-Kissen für meinen Hussen-Sessel gefunden.
Jetzt werde ich mich mal gleich reinkuscheln und in der "Landhaus-Living"
und der "Country" schmökern.
Ich wünsche Euch allen noch einen schönen kuscheligen Sonntag ohne
trübe Gedanken